“新零售”是最近幾年比較備受關注的一個話題。今天下午,當《普洱雜志》7月月刊送到辦公桌時,本期關于“普洱茶探路新零售”的主題吸引了我,因此,也隨手翻了一翻。但關于“新零售”的思考,仍然如本期冰冷的灰色封面,縈繞在我的腦海中。

首先,什么是新零售?
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新零售,英文是NewRetailing,即個人、企業(yè)以互聯(lián)網為依托,通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術手段并運用心理學知識,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業(yè)態(tài)結構與生態(tài)圈,并對線上服務、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合的零售新模式。
線上線下和物流結合在一起,才會產生新零售。2016年10月的阿里云棲大會上,阿里巴巴馬云在演講中第一次提出了新零售,“未來的十年、二十年,沒有電子商務這一說,只有新零售?!?/div>
也就是說目前類似亞馬遜、天貓、京東、蘇寧等這樣的超級電商,借助物聯(lián)網、本地倉等方式,所創(chuàng)造的新零售模式,但筆者認為,目前的新零售仍然處于起步階段。
其次,什么是普洱茶的新零售?
國人對于茶的情結,使得國茶非國外的茶一樣為簡單的飲料,而是一種特殊的心靈雞湯。簡單的一杯茶,承載了家國天下事的種種情懷。普洱茶的新零售難道僅僅只是產品的多元化?口感新升級?電商強勢化?購銷途徑的多樣性?
答案為是,也為不是!普洱茶縱然需要通過產品多元化,銷售多樣化來滿足、吸引不同的群體,但,一切必須建立在產品的安全、健康的基礎之上!
普洱茶發(fā)展至今,仍然缺乏標準、缺少質量管控法規(guī),缺失科學普及、導致普洱茶的銷售有一個不健康的現(xiàn)象:一些信息不對稱、生產不規(guī)范、工廠不合格的三無產品,因為虛假的視頻、圖片和低效的法律監(jiān)管,反而在線上銷售得如火如荼!因此,這樣的"新零售"不是普洱茶的未來!
因此,只有標準化的大企業(yè)才能實現(xiàn)普洱茶真正的新零售。第一,經過多年的耕耘和不斷的改進,這樣的茶企充分具備了現(xiàn)代化健康生產線和生產環(huán)境,擁有自己的茶園,從而可以從源頭上控制產品的安全,保障質量。
第二,龐大的經銷網絡、大數(shù)據(jù)信息平臺,使得實力雄厚的研發(fā)中心能以市場為導向,研發(fā)出符合市場需求的健康茶品。
第三,通過現(xiàn)代的網絡科技和全國乃至全球的營銷網點,為茶客提供一站式茶體驗空間。
第四,一切的投資都是需要財力的。只有資金實力雄厚的企業(yè),才能結合線上、線下、體驗店、物聯(lián)網結合,一物一碼等技術,打造名副其實的新零售!
所以,當你手握一杯奶茶,或者通過所謂的“新零售”購得的普洱茶時,首先想一想,這杯茶來自于哪里?它是安全的嗎?
當然,此文僅供參考。我們相信,隨著政府加強對普洱茶質量安全的監(jiān)控和管理,民眾健康意識的覺醒,普洱茶在不久的將來,會實現(xiàn)真正的新零售的。